Selection White è un QV bianco paglierino di Malvasia, Chardonnay e Pinot Grigio. L’uva di migliore qualità viene raccolta a mano a settembre. Il gusto è maturo e intenso, dominato da aromi di acacia e vaniglia. Il vino è secco e maturo e ha molti minerali. Viene macerato per tre giorni e maturato in botti di rovere usate per 50 mesi. Lo consigliamo con piatti di carne e pesce. Servire alla temperatura tra 12 °C e 14 °C. Un vino pieno di segreti. Prodotto nel rispetto della natura e della tradizione.
