MALVAZIJA

Malvazija je vino slamnato rumene barve z zelenimi odtenki, polnega okusa in z značilno sortno cvetico. Grozdje je trgano ročno v septembru. Okus je svež, zmernega telesa in z dolgim pookusom. Malvazija je vino s prijetno kislino, zmernim alkoholom in intenzivnim okusom. Arome spominjajo na cvetove akacije, citrusov, eksotičnega sadja in belega popra. Vino maceriramo 3 dni in zori v posodi iz nerjavečega jekla. Priporočamo ga k ribam, rižu, belemu mesu in svežim sirom. Serviramo ga pri temperaturi med 12 °C in 14 °C. Vino, polno svežine. Pridelano s spoštovanjem do narave in tradicije.