TERANOVA PENINA GALA
Teranova penina Gala je klasična penina intenzivno rdeče barve z vijoličnimi odtenki iz terana. Penina za najboljše trenutke.
From 21,60 €
| Teža | 1,67 kg |
|---|---|
| Embalaža | Buteljka, Paket (6x) |
Teranova penina Gala je klasična penina intenzivno rdeče barve z vijoličnimi odtenki iz terana. Grozdje najboljše kakovosti je trgano ročno v poznem septembru. Okus je dozorel, poln, izrazit in rahlo slajši. Tanini so dozoreli in gladki. Prevladujejo gozdni sadeži, malina, robida in jagoda. Zaključuje se počasi, z žametnim občutkom taninov. Ima zrelo sadno cvetico, ki spominja na maline, robidnice in zrele gozdne sadeže s pridihom vanilije. Gala je bogata in mineralna penina. Vino macerira do 12 dni ter zori v hrastovih sodih in nerjavečih jeklenih posodah. Vrenje v steklenici poteka vsaj 48 mesecev. Priporočamo jo k sirom, pršutu in rdečemu mesu, lahko pa jo pijemo tudi samostojno. Serviramo jo pri temperaturi med 4 °C in 6 °C. Penina za najboljše trenutke.
Proizvajamo sodobna peneča in mirna vina iz lokalne rdeče sorte refošk, malvazije, sivega pinota, chardonnaya in vitovske grganje. Vina se pridelujejo na rdeči zemlji terra rossa, v Štanjelu na Krasu – kraju, kjer je večstoletna dediščina vinogradništva in vinarstva zapisana v vsakem koščku zemlje.
Ponosni smo, da naše družinsko posestvo proizvaja tudi rdeče peneče vino. Na svetu je manj kot deset proizvajalcev penečega vina iz terana. V kleti Vina Kobal smo zavezani, da dolgoletno tradicijo in izročilo s ponosom in vztrajnostjo širimo dalje. Zahvaljujoč predanosti in zaupanju družine, nam je, kljub majhnosti, skozi desetletja uspelo postati ena izmed vodilnih kleti na kraškem vinorodnem okolišu, kjer je s trto zasajenih nekaj čez 600 ha vinogradov.
Pridelujemo z ljubeznijo do narave in družinske tradicije.
