TERANOVA PENINA TERA
Teranova penina Tera je pridelana iz terana po Charmat metodi. Penina ima svež, saden in suh okus in je zelo prijetna. Penina, ki želi naslednji kozarček.
From 18,00 €
| Teža | 1,67 kg |
|---|---|
| Dimenzije | 8,5 × 8,5 × 32 cm |
| Embalaža | Buteljka, Paket (6x) |
Za oddajo mnenja se morate prijaviti.
Teranova penina Tera je pridelana iz terana po Charmat metodi. Grozdje najboljše kakovosti je trgano ročno v poznem septembru. Ima intenzivno rdečo barvo z vijoličnimi odtenki. Penina ima poln, izrazit, svež, saden in suh okus in je zelo prijetna. Tanini so dozoreli in gladki. Prevladujejo gozdni sadeži, malina, robida in jagoda. Ima zrelo sadno cvetico, ki spominja na maline, robidnice in zrelo črno sadje s pridihom vanilije. Vino macerira 12 dni ter zori v hrastovih sodih in nerjavečih jeklenih posodah. Penina je na mednarodnem ocenjevanju penin Glass of Bubbly Awards leta 2018 prejela zlato priznanje, leta 2019 pa zlato priznanje in Grand Prix za najboljšo penino v kategoriji Fireworks. Priporočamo jo ob krožniku s pršutom, sirom in figami. Serviramo jo pri temperaturi med 4 °C in 6 °C. Penina, ki želi naslednji kozarček.
Proizvajamo sodobna peneča in mirna vina iz lokalne rdeče sorte refošk, malvazije, sivega pinota, chardonnaya in vitovske grganje. Vina se pridelujejo na rdeči zemlji terra rossa, v Štanjelu na Krasu – kraju, kjer je večstoletna dediščina vinogradništva in vinarstva zapisana v vsakem koščku zemlje.
Ponosni smo, da naše družinsko posestvo proizvaja tudi rdeče peneče vino. Na svetu je manj kot deset proizvajalcev penečega vina iz terana. V kleti Vina Kobal smo zavezani, da dolgoletno tradicijo in izročilo s ponosom in vztrajnostjo širimo dalje. Zahvaljujoč predanosti in zaupanju družine, nam je, kljub majhnosti, skozi desetletja uspelo postati ena izmed vodilnih kleti na kraškem vinorodnem okolišu, kjer je s trto zasajenih nekaj čez 600 ha vinogradov.
Pridelujemo z ljubeznijo do narave in družinske tradicije.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.