Homestead Vina Kobal
WEIN- UND SEKTVERKOSTUNG
Erlebnisse
„Wir sind in den Karst gegangen. Wir waren völlig verzaubert von den Farben – in den Scheiben des hausgemachten Karstschinkens, in einem Glas roten Teran-Sekt…“
WEINGUT KOBAL
Appartements
Fühlen Sie sich wie zu Hause in unserer gemütlichen und modernen Wohnung im malerischen Stanjel.
WEINGUT KOBAL
Appartments
Bald können Sie sich in den Appartements des Kobal Homestead verwöhnen lassen und ein unvergessliches Erlebnis haben.
VINA KOBAL
Online-Geschäft
Wählen Sie aus einer großen Auswahl an Weinen und Schaumweinen, die auf dem Weingut der Familie Kobal hergestellt werden.
VINA KOBAL
Physische Geschäfte
Sie können unsere Weine und Schaumweine auch in Geschäften in ganz Slowenien kaufen.
VINA KOBAL
Aktuelle Ereignisse
Hier finden Sie alle aktuellen Veranstaltungen, auf denen wir vertreten sind.
Die Bewertungen werden öffentlich auf Google Reviews und Tripadvisor veröffentlicht.
Erde
Die rote Erde der Terra Rossa färbt unsere Landschaft. Alles, was auf diesem Boden wächst und nach alter Tradition zur Perfektion heranreift, ist etwas Angenehmes
und Anderes.
Klima
Der Karst ist ein Kalksteinplateau im Mittelmeerraum. Die mediterranen Einflüsse sind aufgrund der Lage und der Höhe begrenzt und durch heiße Sommer und kalte Winter gekennzeichnet.
Weintrauben
Das Familiengut Vina Kobal baut fünf Rebsorten an:
die rote Sorte Refošk und
die weißen Sorten Vitovska grganja, Malvasia, Pinot Gris und Chardonnay.
Windsturm
Kalte Winde verhindern, dass im Karst große Bestände echter mediterraner Vegetation
wachsen.
Weinberge
Alle unsere Weinberge befinden
sich in Štanjel,
einen Kilometer
vom Gehöft entfernt.
Nachlass
Die Familie war schon vor Jahrzehnten in der Landwirtschaft tätig. Unser Grundstück ist 25 Hektar groß.
Weingut Kobal
Momente für beste Freunde.
Das Familiengut Kobal befindet sich in Štanjel im Karst. Wir produzieren moderne Schaumweine und stille Weine aus den lokalen Sorten Refošk, Malvasia, Pinot Gris, Chardonnay und Vitovska Grganja. Die Reben werden auf den roten Böden der Terra Rossa angebaut. Das jahrhundertealte Erbe des Weinbaus und der Weinherstellung ist in jedem Zentimeter dieses Bodens verankert.
Dank des Engagements und des Vertrauens unserer Familie sind wir zu einem der führenden Weingüter in der Weinbauregion Karst geworden. Wir sind stolz darauf, dass unser Familienbetrieb auch Rotweinsekt herstellt. Weltweit gibt es weniger als zehn Hersteller von Sekt aus Teran. Bei Vina Kobal setzen wir uns mit Stolz und Beharrlichkeit für die Weitergabe der langjährigen Tradition ein.
Wir produzieren mit Liebe zur Natur und Familientradition.
Weingut Kobal
Momente für beste Freunde.
Das Familiengut Kobal befindet sich in Štanjel im Karst. Wir produzieren moderne Schaumweine und stille Weine aus den lokalen Sorten Refošk, Malvasia, Pinot Gris, Chardonnay und Vitovska Grganja. Die Reben werden auf den roten Böden der Terra Rossa angebaut. Das jahrhundertealte Erbe des Weinbaus und der Weinherstellung ist in jedem Zentimeter dieses Bodens verankert.
Dank des Engagements und des Vertrauens unserer Familie sind wir zu einem der führenden Weingüter in der Weinbauregion Karst geworden. Wir sind stolz darauf, dass unser Familienbetrieb auch Rotweinsekt herstellt. Weltweit gibt es weniger als zehn Hersteller von Sekt aus Teran. Bei Vina Kobal setzen wir uns mit Stolz und Beharrlichkeit für die Weitergabe der langjährigen Tradition ein.
Wir produzieren mit Liebe zur Natur und Familientradition.
Wie hat es angefangen?
Ivo Kobal begann mit 16 Jahren mit dem Weinbau, als er die Landwirtschaftsschule in Nova Gorica besuchte. Als sein Vater Jožef sah, dass er hervorragende Arbeit leistete, überließ er ihm das Weingut. Jožef verletzte sich 1983, und durch eine Kombination von Umständen übernahm Ivo Kobal die Weinherstellung auf dem Familiengut.
Leidenschaft
Ivo war von der Weinherstellung und dem Weinbau so begeistert, dass er anschließend in Ljubljana Agrarwissenschaften studierte. Im Jahr 1997 eröffnete er in Komen sein Weinbaugeschäft Trs. Später zogen sie nach Vipava, wo sie neben dem Verkauf von Weinbau- und Imkereimaterial auch Beratungs- und Analysedienste für andere Winzer anbieten. In Vipava stellen sie auch Schaumweine für andere Winzer her.
Im Laufe der Jahre hat Ivo verschiedene Ausbildungen absolviert und wurde am Landwirtschaftlichen Institut in Ljubljana zum Önologen und offiziellen Weinprüfer ernannt. Er und seine Familie stellen 11 verschiedene Weine her: fünf Schaumweine, drei Rebsortenweine, zwei Sortenweine und einen Orangenwein.
Ivo wird auch von seiner Frau Ana und seinen vier Kindern Lucija, Lenart, Gaber und Amadej unterstützt.
Vina Kobal
Mit Liebe kultiviert.
2021
TROPHY, GLASS OF BUBBLY AWARS
Tera
Tera ist ein aus Teran hergestellter Schaumwein. Er ist frisch, fruchtig, verspielt, aperitiffreudig und trocken. Er hat die Aromen von Waldbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren. Er passt ideal zu einer Platte mit Schinken, Käse und Feigen. Tera ist ein Schaumwein, der nach einem weiteren Glas verlangt.
Sekt für die schönsten Momente.
Weingut Kobal, Štanjel
Hervorragende Erfahrungen, die Körper und Geist bereichern.
flaschenweine
Preise
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Preise
sekt
Weltmeister
Preise
Weingut Vina Kobal
Standort
Štanjel, eine der ältesten Siedlungen der Karstregion, besticht durch seine einzigartige Aussicht. Štanjel ist ein malerisches, terrassenförmig angelegtes Dorf, das mit seinen berühmten Gebäuden die Blicke auf sich zieht und sich auf dem Hügel von Turn befindet. Die Burganlage, die Wehrtürme, die St.-Daniels-Kirche mit ihrem zitronenförmigen Glockenturm, die aneinander gereihten Häuser und der Ferrari-Garten sind das erkennbarste Erbe der alten Siedlung. Das Dorf, das nach dem Schutzpatron der Kirche, dem Heiligen Daniel, benannt ist, ist in vielerlei Hinsicht ein einzigartiges Kulturdenkmal.
Unsere Adresse