
Za najlepše trenutke z družino in prijatelji
Vinske degustacije
Apartmaji Vina Kobal
Spletna trgovina
Prodajne lokacije
Dogodki Pod zvezdami
Kaj menijo naši obiskovalci na Google Reviews & Tripadvisorju?
Terra Rossa
Kraška burja
Teran in vitovska grganja
Družina in prijatelji
Joie de vivre
Čas

Ivo in družina
Z vinom živim že od mladosti. Moja pot se je začela pri šestnajstih letih, ko sem obiskoval kmetijsko šolo v Novi Gorici. Takrat se je moj oče Jožef, ki smo mu doma rekli Pepi, poškodoval in mi zaupal delo v vinogradu in kleti. Z mamo Mileno sta mi vedno stala ob strani in me učila spoštovanja do zemlje ter dela, ki zahteva srce in potrpežljivost. Ko je oče videl, da sem svoje naloge opravil z ljubeznijo, mi je klet prepustil. Tisti trenutek je bil več kot prenos odgovornosti, bil je zaupanje, ki me spremlja še danes.
Odraščal sem na kmetiji skupaj z brati in sestrami Alenko, Jožetom, Andrejem in Natašo. Vsak od nas je po svoje pomagal pri delu, v času, ko je bil vsak dan povezan z naravo, trto in domačijo. Takrat sem se naučil, da je vino živo, da ga moraš poslušati, mu dati čas in mu pustiti dihati.
Po študiju agronomije v Ljubljani sem želel znanje povezati s prakso in leta 1997 odprl trgovino in laboratorij za vinarstvo Trs v Komnu. Kasneje smo dejavnost preselili v Vipavo, kjer ponujamo vinarsko-vinogradniško in čebelarsko opremo, izvajamo analize ter svetujemo drugim vinarjem. Tam nastajajo tudi penine za številne kleti po Sloveniji, kar me še vedno iskreno veseli. Z leti sem postal enolog in ocenjevalec vin na Kmetijskem inštitutu v Ljubljani, a kljub vsem izkušnjam se vsakemu letniku približam z enakim spoštovanjem kot prvič.
Danes skupaj z ženo Ano in najinimi štirimi otroki Lucijo, Lenartom, Gabrom in Amadejem nadaljujemo delo, ki sta ga začela moja starša. Vsi na svoj način prispevamo k zgodbi, ki se prepleta z življenjem naše družine. Posebej me veseli, da se nam je pridružil tudi vnuk Gabrijel. S svojo otroško radovednostjo že odkriva svet trt, vonj zemlje in trenutke, ki jih mi že desetletja živimo.


1867
Zgodovina družine Kobal
Vrhunska doživetja, ki obogatijo telo in dušo.


Rdeča vina

Bela vina

Penine
Lokacija




